十八子作单刀 请问这到底是斩切刀还是切片刀?

2024-11-09 03:21:55

十八子作高档厨师系列名厨 2#斩切刀 TP01-2,


>> 十八子作单刀 请问我切菜比较多买那种刀比较好??

如果不带砍骨头的话,买切片刀这款类型切菜切肉会方便。


>> 十八子作单刀 请问刀有多重

品毛重:376.00g


>> 十八子作单刀 请问尺寸多少?

刀身长:18cm 刀柄长:10cm
刀身宽:8.5cm 厚度:2mm


>> 十八子作单刀 请问这款和D02一样吗?有何区别?

刀柄稍微不同,


>> 十八子作单刀 请问s2703-B,和S2703A有什么区别?

S2703-A是斩切刀类型刀具,可切可斩,S2703-B是切片刀类型刀具,较薄切为主。


>> 十八子作单刀 请问这款刀的刀把是焊接的还是一体的?

一体哦。


>> 十八子作单刀 请问你们上的刀是已经开好刃了的吗?

都开刃了的。


>> 十八子作单刀 请问有刀座吗

有的,包装内部配有精美小刀架。


>> 十八子作单刀 请问这款刀的刀背厚度是多少?

2MM左右

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