适合斩软骨类小型骨头，例如鸡鸭鹅骨鱼骨等小排骨等。
>> 十八子作砍骨刀 你好请问这款刀可以砍猪腿骨和大筒子骨吗？
可以。
>> 十八子作菜刀 你好请问这是全刀还是刀片，可以坎得动骨头没的？？
菜刀为斩切刀类型刀具，可切可斩，适合斩剁鸡鸭鹅鱼骨等小型不过硬骨骼类食物；不易斩切大型过硬骨骼类食物，如果有需要建议购买砍骨刀类型的刀具进行处理或者在市场购买处进行砍剁处理。
>> 十八子作菜刀 你好请问有没有1号刀厨师专用的
在售的暂时都是2号的。
>> 十八子作九江弯刀2# 请问这款刀适合砍筒子骨吗？
不适合，
>> 十八子作菜刀 你好，这把刀开刃了吗？
刀具商品已开刃。
>> 十八子作菜刀 你好请问这个切肉快吗？
快
>> 苏泊尔菜刀 你好 请问这款刀 是什么材质的。
不锈钢，
>> 十八子作菜刀 你好！这款刀是开刃的吗？
是的，
>> 十八子作菜刀 你好这是切菜的还是剁骨头的
斩切刀可切可斩。
