这两款面粉做蛋糕都是可以使用的，新良盒装的焙食尚蛋糕粉和袋装的做比较的话，做出的成品内部组织更细腻、膨胀性更好、内部组织色泽更亮，口感更细腻！粉质更细腻，更不容易出筋；
>> 新良焙食尚蛋糕粉 您好，做饼干要用低筋面粉，是这种吗？
是的呢，饼干是由低筋粉做的，这款蛋糕粉就是低筋粉～新良有一款焙食尚曲奇饼干粉做出来的饼干效果很好的哟，欢迎您查看~
>> 新良焙食尚蛋糕粉 这个和魔堡蛋糕粉有什么区别
焙食尚蛋糕粉所采用进口麦源，品质更加出众，做出来的蛋糕口感可能可好！
>> 新良焙食尚蛋糕粉 请问蛋糕粉和高端蛋糕粉有什么区别呢？
高端蛋糕粉采用纯进口的加拿大红麦，从包装设计到加工环境的要求都是最好的，做出来的蛋糕的口感会更好一点！
>> 新良焙食尚蛋糕粉 请问这个蛋糕粉用不用加泡打粉？
这款蛋糕粉里面只含有面粉，不含泡打粉，如果您制作蛋糕的食谱里面需要添加泡打粉，您需要额外添加的～
>> 新良焙食尚蛋糕粉 蛋糕粉需要加发酵粉吗
蛋糕粉是不需要发酵粉的～做面包才需要用到酵母~
>> 新良焙食尚蛋糕粉 你好，制作方法怎么用啊
包装后面有很详细的制作方法和使用所使用的原料重量的！烤箱、电饭煲、面包机都可以制作的！
>> 新良焙食尚蛋糕粉 请问面包粉和蛋糕粉的区别是什么呢？
他们的筋度不一样呢，面包粉是高筋面粉，蛋糕粉是底筋面粉；
>> 新良焙食尚蛋糕粉 可以做曲奇么
低筋面粉（蛋糕粉）就是做蛋糕和曲奇饼干使用的！
>> 新良焙食尚蛋糕粉 这款蛋糕粉可以做戚风蛋糕么
这款蛋糕粉是可以用来做戚风蛋糕的，请您放心购买~
