此款产品一包内有10个独立小包,每小包含1克菌粉,每1000毫升牛奶放1克菌粉,500克牛奶放半小包菌粉就可以了;一般在酸奶机里加温水能更好保持酸奶机内部恒温,加些温水更好,但具体还要看您的酸奶机的使用说明。
>> 佰生优酸奶发酵剂 你好,不用酸奶机就放在自然常温下发酵行吗?
常温下不能发酵,需要配合酸奶机使用。
>> 佰生优酸奶发酵剂 你好,想给1岁半的宝宝做酸奶,哪种适合啊
建议您选择佰生优(双歧杆菌型)家用酸奶发酵剂http://item.jd.com/930078.html,或者
佰生优 益菌贝贝 可即食酸奶发酵颗粒http://item.jd.com/999891.html,这两种产品里的双歧杆菌含量高,其中益菌贝贝型里的双歧杆菌含量是双歧杆菌型的两倍。
>> 佰生优酸奶发酵剂 你好,我想问一下1000ML的牛奶放多少菌
本产品每袋内有10个独立密封的小袋,每小袋内有1克菌粉,制作酸奶时每1000ml牛奶放1克菌粉,产品页面和产品包装背面有明确的说明,您可以仔细阅读页面下方的使用说明,有常见问题和注意事项的详细解答。
>> 佰生优酸奶发酵剂 你好。。
本产品每袋内有10个独立密封的小包,每小包内有1克菌粉,每1000毫升纯牛奶放1克菌粉,充分搅拌均匀后放入酸奶机中进行发酵,6-8小时后就可以酸奶就发酵成功了,您可以仔细看一下产品页面下部的使用说明,有很详细的产品特点和介绍。
>> 佰生优酸奶发酵剂 你好:包装说明写的10克发酵剂可以做1000毫升的酸奶,可我每次只做500毫升的酸奶,那我每次用5克发酵剂,剩下的5克第二天可以用不?(说明书写的必须一次使用完毕)还有就是放糖是做好放还是发酵前放呢?
剩下的一半菌粉您最好用夹子夹严保存,但和第二次使用间隔不要太长,放糖是在制作完酸奶后再放,根据自己的口感放适量的糖或蜂蜜,加蜂蜜的口感更好,而且对身体更有益。
>> 佰生优酸奶发酵剂 你好,我没有酸奶机,可以直接放入盒装牛奶里吗?
需要配合酸奶机使用做酸奶,没有酸奶机不能达到发酵酸奶的条件,您可以购买酸奶机+菌粉的套装,很超值,http://item.jd.com/1718920.html。
>> 佰生优酸奶发酵剂 你好,之前我按照说明书比例做的酸奶觉得像老酸奶一样太稠了,几乎成了豆腐状,如果想让酸奶变稀一点是应该多放菌粉还是少放菌粉呢?
您说的像老酸奶是因为菌粉的活菌数很多,活性很强,发酵效果非常好,很成功,如果您喜欢和稀一些的,可以稍微少放一些菌粉或者缩短发酵时间。
>> 佰生优酸奶发酵剂 你好那我做了500ML牛奶放了一包发孝剂,请问还能给孩子喝吗?
只要做成酸奶就没问题,只是菌粉含量多,过多的菌粉会影响发酵的成功率,如果发酵成功就没问题,可以正常食用,请按按说明比例使用菌粉。
>> 佰生优酸奶发酵剂 你好,我用了1L的牛奶,然后一包菌,10个小时候只有底部是酸奶,上部都还是牛奶的,用的酸奶机弄得,请问怎么回事情?
如果是底部已经发酵,说明菌粉没有问题,您出现这种情况一般有三种原因,1菌粉都在底部没有充分搅拌均匀,导致只有底部牛奶发酵;2酸奶机有问题,只有底部加热,整体发酵温度不够;3只有底部发酵同时如果上层有很多水似的液体,也说明您的牛奶含水量太高了。解决办法,1重复搅拌均匀,正确的搅拌方法是先在容器内倒入少量牛奶,然后倒入菌粉充分搅拌均匀后再倒入剩下的牛奶;2更换质量好的酸奶机或在酸奶机里加温水,提高受热的均匀面,3,更换品质好的牛奶。