可以,但比例需要根据您的实际情况自行尝试。
>> 佰生优酸奶菌粉 为什么我做出来的酸奶是咸的啊?都是按照说明做的
菌粉是无味的,您是不是放糖的时候错放成盐了。
>> 佰生优儿童养护型 请问儿童款有甜味吗?还是需要自己放糖?
佰生优全系产品都不含糖,不含添加剂,做好酸奶后需要自己加糖或蜂蜜调味。
>> 佰生优酸奶发酵剂 为什么我做出来的酸奶不酯呢?和买的酸奶相比,口感淡多了。是什么原因呢?还有加益生箘时可以加糖吗?
如果口感不够酸,建议加长发酵时间,建议您选用新鲜的,保质期短的纯牛奶制作。因为每次使用的牛奶不同,做出来的酸奶也会有所不同,建议在做好酸奶后根据口感再加糖。
>> 佰生优酸奶发酵剂 请问我做出来的酸奶拉丝很严重是怎么回事啊?有细菌污染?还能吃吗
拉丝明显是说明菌粉活性强,活菌含量多,牛奶的活性也好,所以才能做出拉丝的酸奶,这种效果是最棒的,如果您不喜欢这种,可以少放菌粉。
>> 佰生优清甜型 怎么才能做出酸奶
将菌粉按比例倒入牛奶,搅拌均匀后放入酸奶机,发酵8小时左右后就可做成酸奶。
>> 佰生优菠萝口味 这种果味100多克的可以只放几克放到纯牛奶里用酸奶机做酸奶吗?
这种不是酸奶发酵菌粉,是酸奶粉,不需要牛奶,直接加水,重复搅拌均匀后放到酸奶机里发酵,一包做一次酸奶,一包可做出500毫升的酸奶。
>> 佰生优酸奶菌粉 这个菌粉是和酸奶一起倒入酸奶机后搅拌均匀吗
这个菌粉是制作酸奶用的,是和牛奶搅拌均匀,然后放入酸奶机,就能做出酸奶了,您可以仔细看一下产品的页面介绍,有特别特别详细的说明和使用中常见的问题解答。
>> 佰生优进口10菌型 发酵好的酸奶怎么储存,能储存多少时间
做好的酸奶放在密封的容器里,然后放在冰箱里保存,因为自制酸奶没有添加防腐剂,所以建议尽快使用,一般不要超过五天。
>> 佰生优进口10菌型 为什么做好的酸奶放冰箱冷藏一天,第二天打开,里面有好多水,还可以吃吗?
可以吃,没问题,这个特有两种原因,一种是因为您的牛奶含水量有些高,在放到冰箱钝化的时候把多余的水分排出来了;还有一种可能是您放入冰箱后,酸奶机容器的盖子没有密封好,冰箱里的水气进到容器里了。