未经处理的生鲜牛奶中有细菌，会影响酸奶的发酵，同时生鲜牛奶的蛋白质和脂肪含量不确定，如果使用生鲜牛奶需要先将奶煮沸，待自然凉至常温后再加入菌粉进行制作，煮沸后的牛奶活性会降低，多种因素都会影响酸奶的发酵成功率，建议您选择优质的纯牛奶。
>> 佰生优儿童养护型 你好，我买了两种菌一个是儿童菌另一个是七种菌的，同样的奶同样的酸奶机，七种菌就可以做酸奶，儿童菌为什么做不成？最好的比例我变成240ml的牛奶和一袋菌也不行，这是为什么？
请您仔细阅读产品包装背面的添加比例，儿童菌型的是每500毫升纯牛奶加一小包菌粉，7菌型的是每1000毫升纯牛奶加1小包菌粉，您240毫升牛奶放一小包太多了，多了一倍，会影响发酵，您可以拨打产品包装背面的400电话进行咨询，会有专人为您进行指导。
>> 佰生优儿童养护型 你好为什么我买的鲜牛奶做不成酸奶？
鲜牛奶是未经处理的，生鲜牛奶中有细菌，会影响酸奶的发酵，同时生鲜牛奶的蛋白质和脂肪含量不确定，如果使用生鲜牛奶需要先将奶煮沸，待自然凉至常温后再加入菌粉进行制作，煮沸后的牛奶活性会降低，多种因素都会影响酸奶的发酵成功率，建议您选择优质的纯牛奶。
>> 佰生优儿童养护型 你好！这个可以用酸酸乳做酸奶吗
不太清楚您说的酸酸乳，自制酸奶为的就是新鲜健康，建议您使用优质纯牛奶制作，尤其是给儿童做酸奶。
>> 佰生优儿童养护型 你好，这个菌粉说明上说是1包配500ml的牛奶发酵，我能一包配250ml牛奶给宝宝喝吗
请按包装说明上的比例使用。
>> 佰生优儿童养护型 你好第一看到问还用酸奶机嘛？还是自然凝固
需要配合酸奶机使用。
>> 佰生优儿童养护型 你好为什么我做的酸的不得了，用的是特仑苏牛奶？
自制酸奶是不含任何调味剂的，做好的酸奶需要自己口感添加糖来调味，酸也从说明您发酵的很成功，牛奶的活性好，菌粉的活菌量非常高，如果您觉得酸，可以缩短发酵时间。可以
>> 佰生优儿童养护型 你好。一小袋用多少牛奶
本产品一包内有15袋独立密封的小包，每小包内有1克菌粉，每500毫升纯牛奶放1克菌粉。
>> 佰生优儿童养护型 你好，一包儿童的酸奶菌一大包里几小包啊？
一包内有15袋独立密封的小包，每小包内有1克菌粉，每500毫升纯牛奶放1克菌粉。
>> 佰生优儿童养护型 你好问一下这个怎么做
本产品一包内有15个独立密封的小包，每小包内有1克菌粉，每500毫升纯牛奶放1克菌粉，按比例放入牛奶中，充分搅拌均匀后放入酸奶机中进行发酵，待6-8小时左后发酵好，食用前根据自己喜好加糖或蜂蜜调味。
