不建议在发酵时加入水果，水果会带有细菌，容易影响酸奶的发酵，加水果可以在酸奶发酵后食用的时候再加。
>> 佰生优儿童养护型 第一次发酵未成功的酸奶可以再用一包菌粉发酵吗？
这款酸奶发酵剂的使用比例和普通的菌粉不用，是每500毫升纯牛奶使用1小包菌粉，请您先确认是否是按要求比例放的菌粉，如果未发酵成功，请您先查找未成功的原因，自制酸奶是牛奶的试金石，如果您的牛奶品质不好，很难发酵成功，亲您仔细阅读产品页面下方的使用说明，里面会有非常详细的使用介绍和注意事项，您也可拨打产品包装背面的400电话进行使用咨询。
>> 佰生优儿童养护型 我买了这个牌子的人成人和儿，童的两种，但儿童的做不成酸奶。一点都不凝固。是什么原因？生产日期2014.07.24
儿童菌的发酵配比和其他菌粉不同，一小袋菌粉发酵500毫升牛奶，其他的菌粉是1小袋菌粉发酵1000毫升牛奶，请您注意配比，同时，发酵8小时左后后，需放入冰箱12小时完成钝化过程，这样酸奶就会成型的，如还有疑问，可直接电话联系佰生优官方客服电话，会有专人为您指导使用，客服电话是4006188205。
>> 佰生优儿童养护型 严格按照说明执行，发酵了9个小时 依然不成功！哪里出问题了呢？
自制酸奶是牛奶的试金石，请您先看一下您的牛奶品质是否够好，还有这款儿童型的是没500毫升放一小条菌粉，有别于其他的菌粉；近期接到多个顾客反映，某品牌的酸奶机夏天加热的温度过高，请您检查一下您的酸奶机工作温度是否超过了42度以上，一般来说，只要您的牛奶牛奶品质OK，酸奶机工作正常，消毒做好，很难有发酵不成功的。您可以仔细阅读产品页面下方的使用说明和注意事项，都特别详细的介绍，或者拨打佰生优酸奶官方客服电话，400-618-8205进行电话咨询，会有专人为您指导。
>> 佰生优儿童养护型 全脂牛奶可以用来做酸奶吗？那种酸奶粉对孩子比较好？
自制酸奶最好的就是用全脂牛奶，佰生优有专门为儿童研发的儿童型酸奶菌粉，做好的酸奶酸度低，同时还添加了DHA和婴儿双歧杆菌，建议您选择这款。
>> 佰生优儿童养护型 我用你家的酸奶菌酸奶粉做出的怎么不酸。没味道怎么回事
儿童型的酸奶粉是专门为儿童研发，为防止酸对儿童牙齿的腐蚀，特地将酸度降级，做出的酸奶没有用普通菌粉做出来的算，如果您希望酸一些，可以延长发酵时间，做出的酸奶会酸一些，如果您喜欢和酸的，建议您选用佰生优的其他几款菌粉，酸度都会比儿童的高。
>> 佰生优儿童养护型 儿童酸奶菌粉是属于7菌还是5菌？和5菌的双歧杆菌是一样的吗？
酸奶发酵剂号好坏并不是单纯从有几种菌来衡量的，应该看有哪些菌种和活菌数是多少，佰生优品牌的儿童菌是专门为儿童研制，特别添加了婴儿双歧杆菌，同时发酵好的酸奶酸度要低于普通酸奶的酸度，降低了酸对小朋友要是的损坏，您可以仔细看一下产品页面说明，有很详细的产品特点和介绍。
>> 佰生优儿童养护型 益生菌的小孩能吃吗
（儿童养护型）这款就是专门为小朋友研发的，小朋友可以吃用这款菌粉做出来的酸奶，您可以详细看一下这款的页面产品介绍。
>> 佰生优儿童养护型 请问儿童款有甜味吗?还是需要自己放糖？
佰生优全系产品都不含糖，不含添加剂，做好酸奶后需要自己加糖或蜂蜜调味。
>> 佰生优儿童养护型 你家菌粉是冷链保存的吗
您好，佰生优我们所受产品都是使用特殊的包埋技术，运输不需要冷链，常温可保存12个月。
