您在酸奶机外围包了一层东西，这样有可能会影响到酸奶机的散热，会让酸奶机内部的温度高于正常发酵温度，会影响到酸奶的发酵，使用菌粉制作酸奶的失败率极低，只要您使用的是新鲜的纯牛奶，酸奶机工作正常，酸奶发酵是不会失败的，请您仔细阅读一下页面下方的使用说明，里面有特别特别详细的使用介绍和注意事项解答。
>> 佰生优儿童养护型 全脂牛奶可以用来做酸奶吗？那种酸奶粉对孩子比较好？
自制酸奶最好的就是用全脂牛奶，佰生优有专门为儿童研发的儿童型酸奶菌粉，做好的酸奶酸度低，同时还添加了DHA和婴儿双歧杆菌，建议您选择这款。
>> 佰生优纳豆粉 纳豆粉能做酸奶吗？
纳豆菌只可以发酵纳豆，不能发酵酸奶，如需发酵酸奶，请选择酸奶发酵剂。
>> 佰生优酸奶菌粉 孕妇用这个做酸奶喝，会有不好的影响吗？
孕妇喝用这个做出来的酸奶没有问题，无添加，请您放心使用，
>> 佰生优酸奶菌粉 用什么牛奶做酸奶好？
您好，全脂的牛奶或者是低脂的，
>> 佰生优纳豆粉 用不用牛奶做引子呢
这款是纳豆菌，是制作纳豆用的，不需要牛奶。
>> 佰生优酸奶发酵剂 你好，想给1岁半的宝宝做酸奶，哪种适合啊
建议您选择佰生优(双歧杆菌型)家用酸奶发酵剂http://item.jd.com/930078.html，或者
佰生优 益菌贝贝 可即食酸奶发酵颗粒http://item.jd.com/999891.html，这两种产品里的双歧杆菌含量高，其中益菌贝贝型里的双歧杆菌含量是双歧杆菌型的两倍。
>> 佰生优酸奶发酵剂 四岁小孩用哪一种
佰生优品牌的酸奶发酵剂做好的酸奶，小孩儿都可以食用，无添加剂，请您放心购买。
>> 佰生优酸奶发酵剂 请问这个菌粉制作会凝固吗？就是可以做老酸奶吗？
老酸奶这个名称实际上只是形容酸奶的状态，做好的酸奶很凝固结实，实际上只要您选用蛋白质和脂肪含量比较高的优质纯牛奶做为原奶，用佰生优的菌粉发酵成的酸奶就是老酸奶的样子，做好的酸奶非常解释，像豆腐块一样，您可以看一下顾客的晒单，用勺子崴一下就是一个坑，因为制作酸奶后是需要放糖或蜂蜜调味，所以会把凝固成块的酸奶搅拌稀，就像超市里大果粒酸奶那样，如果您想吃凝固结实的酸奶，可以在制作前放不超过6%的白糖在牛奶里，但一定要用干净的白糖，如果白糖不干净，保存时间较长，糖里会有细菌，会影响酸奶的发酵。
>> 佰生优酸奶发酵剂 我买的这个酸奶菌怎么做不成功，凝固不了，里面有颗粒物，闻着也不是酸奶味，第一次做了一升的，第二次坐了500的，都失败了，我之前用酸奶做引子时从来没失败过啊
首先需要您确认是否是按标准比例放菌粉制作，有颗粒一般是因为做酸奶之前没有把菌粉充分搅拌均匀，从冰箱里拿出来的牛奶和菌粉应该现在常温环境下放置一会儿，等牛奶常温后再放入酸奶机里，先导入少量牛奶，然后再倒入菌粉，充分搅拌后再将剩余的牛奶导入，再充分搅拌，然后制作。市售的酸奶都有增稠剂和稳定剂，但是里面真正的活性益生菌极少，只能做出酸奶的状态，但没有用菌粉做出的酸奶益生菌多，这就是用菌粉和用酸奶做引子做酸奶的区别。您可以拨打包装背面的400电话，佰生优品牌可以直接帮忙解决。
