制作前请您一定要用开水对容器做杀菌处理，制作的时候先加少量牛奶，后加菌粉搅拌均匀，再加入剩下的牛奶搅拌均匀制作。制作的时候不要加糖或者蜂蜜之类的调味品。选用的牛奶是全脂纯牛奶，如果是冷藏的，建议您温一下，然后再制作。
>> 川秀七菌型10g 做出的酸奶很粘稠，有藕断丝连的感觉，菌粉里是否添加了明胶和增稠剂？
川秀的产品是没有任何添加剂的
>> 川秀七菌型10g 做出来的酸奶比较涩是什么原因？奶香味不浓。250ml用三分之一包菌可以吧？
酸奶比较涩可能是牛奶的选择，建议您选择全脂纯牛奶制作。用量需要根据酸奶机的大小来定量，如果250ml牛奶，建议用半小包发酵。
>> 川秀七菌型10g 家里的酸奶机是500ml的，用一小包发酵没问题吧！
是可以发酵的。
>> 川秀八菌型10g 做出来的酸奶很稀，是什么问题？做酸奶的器具都是煮过消毒的，等冷却后才制作的
建议延长发酵时间，
>> 川秀2菌型10g 做出来的酸奶不酸太希是什么问题
建议延长发酵时间制作，
>> 川秀七菌型10g 可以直接喝吗
川秀所有产品发酵而成的酸奶都可以直接饮用，
>> 川秀七菌型10g 会教怎么做吗？
您可以致电产品包装上川秀品牌400电话：400-001-2955为您答疑，或者通过产品包装袋上的制作说明了解，
>> 川秀2菌型10g 请问下，一件是不是就是一小包呢？
川秀（进口乳酸菌型）自制酸奶发酵菌粉每件10小包，每包1g，共10g,
>> 川秀七菌型10g 我做出来的酸奶不酸怎么回事
你可以多方些菌粉或者发酵的时间稍长些，
