因为自制酸奶中不含防腐剂，所以如果做好的酸奶常温保存容易变质；做好酸奶后放入冰箱钝化，是为了让酸奶感谢口感更佳醇厚，更加凝固；吃酸奶的时候是吃多少，盛多少，如果怕吃凉的，可以把盛出的酸奶自然放置到您觉得合适的温度后再食用。
>> 佰生优发酵菌粉酸奶机组合套装 接通电源后不加热，一个晚上还是凉的，感觉不到加热的温度。但是冲调的是蓝莓味的酸奶粉，发酵12小时有些粘稠。是不是不正常
您可以在酸奶机里放水，然后工作3个小时左右，然后用温度计测量一下，看看水的温度有没有在40度左右，如果没有的话，您拨打佰生优的客服电话可以为您解决，400-618-8205。
>> 佰生优发酵菌粉酸奶机组合套装 我第一次做，不成功，请问为什么
制作酸奶不成功的因素比较多，但绝大多数原因都是牛奶的质量不够好，请使用大品牌的纯牛奶，不要使用巴氏消毒的牛奶，选择脂肪含量和蛋白质含量高的牛奶，您可以仔细看一下酸奶菌粉产品页面下方的使用说明和注意事项，里面有非常详细的说明，也可以直接拨打产品背面的佰生优400客服电话，会有专人指导你们使用，其实只要是牛奶好，按照正确的制作方法操作，很难不成功。
>> 佰生优发酵菌粉酸奶机组合套装 请问能做纳豆吗？ 咋没纳豆做法?谢谢！
佰生优品牌的纳豆菌近期就会上线，配合佰生优的酸奶机可以制作纳豆。
>> 佰生优发酵菌粉酸奶机组合套装 请问有没有自动断电和定时功能？最好说一下该酸奶机的详细参数
没有自动断电和定时功能，如果只做酸奶定时后自动断电，用户没有及时将做好的酸奶放入冰箱，做好的酸奶就有可能变质，所以设计的是不带定时和自动断电功能的；酸奶机一直处在恒温加热状态，酸奶不会变质。
>> 佰生优发酵菌粉酸奶机组合套装 你好，菌粉合一包，加酸奶机一个？
这个套装是包括三大包菌粉和一台酸奶机，
>> 佰生优发酵菌粉酸奶机组合套装 内胆盖的密封性如何？做好的酸奶能否盖上盖子后，连不锈钢内胆一起直接放在冰箱里冷藏？
内胆的密封没问题，如果密封不好是做不好酸奶的，这个请您放心；做好酸奶后，把不锈钢容器从酸奶机里拿出来，然后放到冰箱里冷藏（0度以上），进行钝化过程。
>> 佰生优发酵菌粉酸奶机组合套装 酸奶做出来是热的还是凉的。插电的过程中是在加热吗
是热的，酸奶机是给发酵酸奶提供稳定的发酵环境温度，做出来的酸奶是热的，具体您可以仔细看一下页面下方的使用说明，有详细的介绍。
>> 佰生优发酵菌粉酸奶机组合套装 酸奶发酵了20小时还能吃吗？
没问题，可以正常使用，超长时间发酵后的酸奶会特别酸。
>> 佰生优发酵菌粉酸奶机组合套装 你好，我上次买了个酸奶机，但内胆不在了，有单独的内胆卖吗？
关于购买配件问题，您可以直接拨打包装上的400电话进行咨询。
