这款蛋糕粉里面只含有面粉，不含泡打粉，如果您制作蛋糕的食谱里面需要添加泡打粉，您需要额外添加的～
>> 新良焙食尚蛋糕粉 请问做苹果派的低筋面粉是哪种啊
苹果派的口感特性主要呈现在派底的酥、脆如同曲奇饼干的口感，焙食尚曲奇饼干粉黏性较高、可塑性更强的一些特性适合做曲奇饼干、派类产品，做出来的产品酥脆可口,或者用普通的低筋面粉也可以做出来！
>> 新良焙食尚蛋糕粉 您好，做饼干要用低筋面粉，是这种吗？
是的呢，饼干是由低筋粉做的，这款蛋糕粉就是低筋粉～新良有一款焙食尚曲奇饼干粉做出来的饼干效果很好的哟，欢迎您查看~
>> 新良焙食尚蛋糕粉 这个和魔堡蛋糕粉有什么区别
焙食尚蛋糕粉所采用进口麦源，品质更加出众，做出来的蛋糕口感可能可好！
>> 新良焙食尚蛋糕粉 请问面包粉和蛋糕粉的区别是什么呢？
他们的筋度不一样呢，面包粉是高筋面粉，蛋糕粉是底筋面粉；
>> 新良焙食尚蛋糕粉 请问蛋糕粉和高端蛋糕粉有什么区别呢？
高端蛋糕粉采用纯进口的加拿大红麦，从包装设计到加工环境的要求都是最好的，做出来的蛋糕的口感会更好一点！
>> 新良焙食尚蛋糕粉 你好请问那款进口面包粉和蛋股份的生产日期是哪一天呢？
都是近三个月生产的！
>> 新良焙食尚蛋糕粉 请问我想做蛋糕，怎么做？
包装后面我们都有建议制作方法的和制作步骤的，很详细的；您可以参考一下的；
>> 新良焙食尚蛋糕粉 请问这款蛋糕粉里面的成分有酵母或是发酵粉之类的吗？
这个没有，就是单纯的面粉，做蛋糕是不用添加酵母的！
>> 新良焙食尚蛋糕粉 我用的是面包机做这个蛋糕，请问鸡蛋是全蛋一起打，还是蛋清和蛋黄分开打，还有鸡蛋油是什么东西，这个蛋糕粉还需要放泡打粉吗？怎么做
用面包机做建议您最好全蛋打发，也就是做海绵蛋糕，因为做戚风蛋糕用面包机做成功率不高，如果您用面包机做蛋糕的话，需要您把鸡蛋完全打发，面糊搅拌之后，再用面包机烘烤呢！鸡蛋油没有听说过，有一种叫做蛋糕油，这是一种乳化剂，增加蛋糕的膨胀性的；
