得煮熟食用，
>> 北纯黑豆 可以炸豆浆吗
北纯有专门炸豆浆的豆浆豆，
>> 北纯黑豆 我买了一包黑豆，昨天煮了，煮好了怎么豆子变成长的，而且是黄色的？是真的黑豆吗？
变长是因为煮熟了吸收了水分膨胀的物理变化，黑豆内仁心有黄色和青色的，而且这两种颜色最佳，所以亲看到的是脱皮后内仁心是黄的，这个是正常现象的，确定是黑豆的。请您放心食用！
>> 北纯黑豆 这个是绿心的吗
本品为“绿心豆”，绿心豆就是黑豆的一种，黑豆种子的种皮黑色，子叶有黄色或绿色。就是皮是黑的，里面是绿的。
>> 北纯黑豆 醋泡黑豆，黑豆要炒熟吗？
此款黑豆是生的哦，建议煮熟食用哦，
>> 北纯黑豆 请问黑豆洗的时候掉皮是怎么回事
因为黑豆比较干、水分少，外皮一遇水就容易有点膨胀，所以导致容易掉皮，
>> 北纯黑豆 怎样分别染色黑豆？
取黑豆放在一个容器里，在里面倒入适量的白醋，然后进行搅拌，搅拌后，白醋变成红色的是真黑豆，白醋基本无反应，不变色的是假冒黑豆。这其中的原因很简单，黑豆皮中含有花青素，而花青素遇到白醋是会发生化学反应的，所以我们就会看到白醋变成红色了，而染色的黑豆，皮中是不可能含有花青素的，自然也就不会变色。
>> 北纯黑豆 请问黑豆是大颗绿心的吗
大部分是绿芯，也有个别是黄芯的，
>> 北纯黑豆 你们介绍的醋浸黑豆可以加糖吗?
具体做法可根据自己口感喜好哦，
>> 北纯黑豆 黑豆是绿芯还是黄芯的？
极个别有黄芯的，但是这个是正常的情况，
