这款面粉是高筋粉,可以当高筋粉用做面包的~
>> 新良新良面包粉 你好、这个面粉做面包效果怎么样、如果做蛋糕可以吗
面包粉是高筋粉,不能用来做蛋糕的,我们有同款的蛋糕粉的~
>> 五谷康食品全麦面包粉 面色粉和面粉有什么不同吗?
五谷康全麦面粉和五谷康全麦面包粉的区别:主要是加工工艺不同,面包粉更细一些
全麦粉:就是面粉中含有麦子的全部成分,麸皮,胚、胚乳和麸皮都混在一起。全麦粉更好的保留了麦子中的多种营养素和活性成分。
面包粉:面筋含量高,一般控制在32.5~34.0%之间。面筋质量好、韧性大、弹性好.
>> 古船面包粉 请问这个面包粉和水的比例是多少,比如250克面包粉,加多少毫升水比较合适?
依据产品说明,160ml的水,需要加入320g的全麦面包粉。
>> 古船面包粉 放了古船面包粉还需放高筋粉吗?
不用的,面包粉就是高筋粉的,里面还加了酵母,所以很方便的。
>> 古船面包粉 如果另加面粉的话,还需要加酵母吗?
古船面包粉里面的酵母是按比例添加进去的,另加面粉的话建议另加些酵母,
>> 新良新良面包粉 您好,这面粉可以用来做面条吗?
这是高筋粉,适合做面包,如果做面条的话 建议您用我们中式面点粉来做!
>> 新良新良面包粉 我刚买了面包机,不知道做面包要买什么材料

您先要有一个面包食谱,然后根据面包食谱准备原料,
>> 新良新良面包粉 这款高筋粉可以做披萨吗?然后可以直接高筋粉做?需要和低筋粉和面粉搭配比例吗?
如果您做披萨使用的话,不建议您使用这款面粉,我们有专专业做披萨使用的面粉呢!
>> 新良新良面包粉 用这款面粉做面包,还另外需要增加酵母吗?
是需要放酵母的,这个只是面粉,不是预拌粉;