因为汤锅的材质是430优质不锈钢，是可以的，煮糖的锅很重要，不能用铁锅，也不能用铝锅，因为它们在熬糖时会给糖上色所以只能用不锈钢的锅。
>> 炊大皇奶锅 我想用来熬糖，请问图层经受的最大温度是多少呀？糖水的温度在181度左右，能用吗？
这是奶锅，不建议熬糖使用的。
>> 家能汤锅 你好，我怎么老别人的晒到，把手有的带铆钉，有的好像是焊接上的，但是你家样品上的把手是焊接的，那你家锅的把手到底是焊接的还是带铆钉的
是流线加强型铸钢把手。请放心哦，
>> 家能汤锅 请问有大一号的吗
是有的，还有一个JZ55424的型号，
>> 家能汤锅 锅的高度有多长，多少厘米
锅体高14.5CM,锅体连盖21CM。
>> 家能汤锅 电磁炉可以用吗？
是可以的
>> 家能汤锅 用煤气的情况下把手会烫吗
时带有点热的，你用的时候最好使用那种防热的手套配合来用。
>> 家能汤锅 那好，这个锅直径多少，锅深多少。谢谢
此款直径是20cm，锅深约14cm。
>> 家能汤锅 家能锅具上海有维修点吗？
你售后咨询一下可以帮到你。
>> 家能汤锅 “优质201正材不锈钢锅身” 不是说201不能用做直接接触食品的用具吗？你们怎么做个201的不锈钢锅出来了呢？搞得我想买又不敢买。
这锅是采用优质不锈钢正材（奥氏体铁素体型不锈钢，食品接触用），它的材质是采用201不锈钢，所以请亲放心地购买。
