能的。可以直接用来焖饭，米和水放适宜，约七八分钟就涨开了，一沸腾即可关火，然后焖着一会。约十分钟后再开火五六分钟，关掉任自然冷却会就可以吃了。二次开火是节能，熟的快，还不粘锅。若要锅巴，可二次开火的时间延长听到滋滋声响或闻到锅巴香再关火。
>> 铸味26cm德国圆汤锅 你好！我也刚买了你们的一口锅，我看了一下其它同类的锅，它们都要用肥肉来擦拭，请问你们的也需要这样的处理吗？谢谢！
一般煎锅、炒锅为了防粘建议肥肉擦拭开锅，汤锅不用的，直接洗干净就炖肉，炖肉也亲油也当是保养了。
>> 铸味26cm德国圆汤锅 要一口26法琅汤锅铸味，锅内怎么不光滑？
这个珐琅处理是质感一些，以铁原材为主，珐琅薄与铁高度密合，不惧硬物摩擦刮划，更实用皮实。您说的处理成光面的那种，大多彩珐琅类，是处理光滑，但很怕划伤容易留痕，保养麻烦些。黑珐琅就粗犷一些。
>> 铸味26cm德国圆汤锅 你好，这个锅可以用来炒菜吗
可以的，不过毕竟不是专门的炒锅，炒好后取出会没有炒锅顺手。
>> 铸味26cm德国圆汤锅 您好，请问这款锅盖内侧是平的还是和22cm的一样是带圆疙瘩的？谢谢
这款锅的盖内壁是光滑的，是原出口德国帮德国人生产的现成规格，在本品牌汤锅中，一直最受欢迎的一款。
>> 铸味26cm德国圆汤锅 你好，这煲能干烧吗，会粘底吗
除烤锅外，一般不建议干烧。但也因是约1500度高温铸出的锅，一般家用明火温度低很多，有时有的开锅时忘了烧一夜或几小时有过，整个锅通红，但自然冷却后还是好好的正常用。还是建议安全第一，尽量不刻意去干烧。
>> 铸味26cm德国圆汤锅 用前需不需要用肥肉来擦试？
一般煎锅、炒锅为了防粘建议肥肉擦拭开锅，汤锅不用的，直接洗干净就炖肉，炖肉也亲油也当是保养了。
>> 铸味26cm德国圆汤锅 怎么查不到我咨询的内容呢？
是需要回复后并通过审核的内容才会看得到。
>> 铸味26cm煎锅（铁盖装） 会粘锅吗？
新锅生涩，建议煎锅和炒锅都开锅后使用，因没有使用不粘涂料处理表层，所以靠亲油保养后防粘。有时初用有的食物，特别带淀粉一些还是有点粘。用久油保养透彻就越用越不粘了。
>> 铸味26cm煎锅（铁盖装） 这款铸铁锅有多少升容量？适合多少人吃火锅？
这款锅容量约2.8L，如是火锅，适宜三人以下。好多人是喜欢用30cm提手的那个做火锅，容量大一些，您可对比下选择。
