蛋糕皮为了保持好的起酥效果，里面还有部分油脂，如果您使用烤箱烤制正确，不会烤出很多油滴~
>> 7式葡式蛋挞皮 这个蛋挞皮是一次性的吗？
蛋挞皮您放好蛋挞液，烤制完成后，除锡纸外直接食用了，没有办法制作第二次滴。锡纸托为了健康卫生，建议您仅使用一次~
>> 7式葡式蛋挞皮 这蛋挞皮是放冷藏保鲜还是放急冻冰柜保存呢？？？蛋挞液也是放哪
蛋挞皮和蛋挞液都是冷冻。
>> 7式葡式蛋挞皮 请问蛋挞皮有多大
这款蛋挞的上口直接约7cm左右，下口约4cm左右。
>> 7式葡式蛋挞皮 这个蛋挞皮是连锡纸一起的吗
是滴。
>> 7式葡式蛋挞皮 请问为什么底部烤不酥，是湿的
因为您放置蛋挞液时间过久，且烤箱底部的温度不够，导致蛋挞皮底部无法起酥~
>> 7式葡式蛋挞皮 请问烘烤时蛋挞皮外面的锡纸是否要去掉，能否一起放进烤箱里烤
不要去掉，放在烤箱内一起烤制。
>> 7式葡式蛋挞皮 蛋挞皮需要解冻后才能放烤箱烤吗？
不需要的，蛋挞皮拿出后可以直接倒入蛋挞液，放入烤箱内烘烤。
>> 7式葡式蛋挞皮 请问要烤多少分钟才算完成呢？还有好之前烧箱需要预热的么？
烤制步骤：烤箱180度预热5-10分钟后，将放好蛋挞液的蛋挞皮放入烤箱中部，使用上下火，200度，烤制15-25分钟，致蛋挞液变制深金黄色。
>> 7式葡式蛋挞皮 为什么我烤的蛋挞，底下的皮不酥？软软的？
首先，在放入烤箱前一刻再将蛋挞液导入蛋挞皮中，如果蛋挞液导入时间较长，因为是液体会导致蛋挞皮变软。其次请使用上下火烤制蛋挞。因为蛋挞液浸入的关系，蛋挞皮底部会有一点点变软，这个是正常情况。
