玺宴谷饲板腱 西冷是什么意思 菲力又是什么意思

2024-11-08 19:14:26

西冷和菲力是指牛的部位,西冷这个部门的肉口感偏硬,比较有嚼劲。而菲力相对来说要细嫩一些。


>> 玺宴谷饲上脑 煎出来很老很硬怎么处理

建议您煎制前先把肉用刀背锤松,烹饪时间缩短一些哦!祝您用餐愉快!


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玺宴产品均为进口原切,无任何添加剂,不做碎肉粘合,所以产品是没有腌制的呢,建议您根据个人口感来进行腌制哦,


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牛排类产品含肥的都不是很多,不像牛腩,西冷部位是比较有嚼劲的口感,眼肉要比西冷嫩一些。


>> 玺宴草饲西冷 大火煎还是中火煎?肉质很硬很老怎么处理?

建议您烹饪前用肉锤把肉锤松,把锅烧热后发黄油,先用大火锁住水分再改中小火,煎制过程中不要频繁的翻动牛排,烹饪时间缩短一些更好哦,


>> 玺宴草饲西冷 这款西冷牛排是腌制好的还是需要自己腌制的呢?

需要您自己腌制一下呢,


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我们的产品一袋是一斤,里面一般是有三片左右哦!


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牛排是原切的,不是合成的哦。


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