可以的，明火或者电磁炉都可以使用。
>> 炊大皇炒锅 为什么锅子清洗涂油处理完之后 擦布抹出来还是有点黑黑的
炊大皇厚铸铁类锅具采用食用植物油处理工艺，开锅时掉落的黑屑是铸铁缝隙中碳化的植物油以及铁屑，无毒无害，刷洗后进行开锅步骤即可。
>> 炊大皇炒锅 真的无油烟
炊大皇本着对客户的诚信告诉您没有100%的无烟锅，那是不良商家单方面追求销量而夸大的，我们不能保证一点油烟都没有但是绝对可以凭借产品工艺去掉大部分油烟，给您更健康的厨房环境。100%无油烟，那是虚假的，我们这款减少70%的油烟，
>> 炊大皇炒锅 锅底是平的吗
这款炒锅是平底锅。
>> 炊大皇炒锅 请问下这款炒锅有34cm的吗？
暂时没有那么大的，
>> 炊大皇炒锅 有没有大点的锅
这款已经是比较大的了，够4-6人使用，其他型号的有34cm的。
>> 炊大皇炒锅 锅有多重?
炒锅大约1.845kg（不带锅盖）。
>> 炊大皇炒锅 请问锅用了一段时间后，锅身有些发黄，怎么才能去掉发黄的污渍？
表面有轻微的油污,在烧的时候受热烧焦就变黄。可以用不锈钢清洁膏清洁，或者在家中较大的锅中加入清水，投入一些菠萝皮，再把较小号的锅通通放入，煮沸20分钟，待冷拿出，个个光亮如新。
>> 炊大皇炒锅 易粘锅，怎么解决粘锅问题？
不锈钢锅具导热快，使用时火不易过大，可以避免锅底食物烧焦又节省了燃料，开始使用时要把锅里的水烧干，多放点油，
>> 炊大皇炒锅 锅体为什么有磁性呢，我用磁铁试了
此锅为拉伸锅，304不锈钢拉伸后会产生弱磁性，如您对产品有疑问可以采用不锈钢药水测试。
