和烹饪手法也有关。
>> 爱仕达炒锅 锅用过几次，怎么有点粘锅呢
不能大火干烧，如果破坏了涂层，就容易粘锅。
>> 爱仕达炒锅 这个不粘锅是圆底还是平底的，底部直径是多少呢，因为平底的不是很喜欢，比较喜欢下面直径小一点的。
市面上主流的炒锅底部都是有一个平面的。底部平面的直径数据没有资料。但数据和大多数锅具差异不大。
>> 爱仕达炒锅 这个不粘锅，炒菜必须用 木铲吗 ？ 铁的能用吗？
任何品牌的有涂层锅具均不建议使用金属铲具。
>> 爱仕达炒锅 炒菜时粘锅吗
粘锅现象造成的原因有很多，包括火温、油温、食材等情况。调整好的话，任何锅具都不会粘锅，调整不好的话，任何锅具都会粘锅。
>> 爱仕达炒锅 你好，粘锅吗？
没有不粘涂层。使用中控制火温油温及与食材的配合，是最好的控制粘锅的方法。
>> 爱仕达炒锅 是不粘锅吗？有无油烟？
不是不粘锅，控制温度和火候减少油烟。
>> 爱仕达炒锅 为什么这粘锅啊，小炒一下都要粘
不是不粘锅，没有不粘涂层，控制火温试试。
>> 爱仕达炒锅 是不粘锅吗
没有不粘涂层。
>> 爱仕达炒锅 怎样不粘锅。我直接剪个鸡蛋粘锅底啊
款不是不沾锅，控制油温、掌握火候即可，
