这个套装是包括三大包菌粉和一台酸奶机，
>> 佰生优儿童养护型 请问这次菌粉看着是白色，但是闻着有点味道，倒进牛奶里就看到黄黄的一团，不像以前的没有味道，倒进去就融化了。请问两次菌粉为什么不同？？？
儿童菌粉粉末的颜色是白色或者淡黄色，颜色取决于菌粉和低聚果糖在干燥过程中的颜色变化，大多数时候是白色的，如果是白色，被液体浸湿的情况下，看起来有点黄黄的，这个是正常的；关于您说的味道，儿童菌粉里面添加了life‘s DHA的藻油DHA,因此闻着有淡淡的藻油腥味，会有一些味道，是正常的，有可能您之前用的时候没有注意到，请您放心使用。
>> 佰生优儿童养护型 儿童型的菌粉做酸奶时对牛奶有没有要求？进口纯牛奶可不可以？
自制酸奶不要使用生鲜牛奶或者脱脂牛奶，一定要选用优质的纯牛奶，牛奶保质期越短越好、蛋白质和脂肪含量越高越好，选用优质的牛奶做出的酸奶效果越好，越有营养，乳酸菌活性越强。
>> 佰生优酸奶发酵剂 做酸奶的菌粉可以当酒曲做米酒吗？
不可以，做米酒要使用酒曲。
>> 佰生优发酵菌粉酸奶机组合套装 接通电源后不加热，一个晚上还是凉的，感觉不到加热的温度。但是冲调的是蓝莓味的酸奶粉，发酵12小时有些粘稠。是不是不正常
您可以在酸奶机里放水，然后工作3个小时左右，然后用温度计测量一下，看看水的温度有没有在40度左右，如果没有的话，您拨打佰生优的客服电话可以为您解决，400-618-8205。
>> 佰生优发酵菌粉酸奶机组合套装 我第一次做，不成功，请问为什么
制作酸奶不成功的因素比较多，但绝大多数原因都是牛奶的质量不够好，请使用大品牌的纯牛奶，不要使用巴氏消毒的牛奶，选择脂肪含量和蛋白质含量高的牛奶，您可以仔细看一下酸奶菌粉产品页面下方的使用说明和注意事项，里面有非常详细的说明，也可以直接拨打产品背面的佰生优400客服电话，会有专人指导你们使用，其实只要是牛奶好，按照正确的制作方法操作，很难不成功。
>> 佰生优发酵菌粉酸奶机组合套装 请问能做纳豆吗？ 咋没纳豆做法?谢谢！
佰生优品牌的纳豆菌近期就会上线，配合佰生优的酸奶机可以制作纳豆。
>> 佰生优清甜型 请问无糖酸奶菌粉是自带甜味，不用在加白砂糖了吧？其他几种菌粉需要加糖是吗？
无糖型是菌粉里自带甜味，不用再添加糖分，特别为有糖尿病人和不能使用糖分的人群研发，其他几种菌里是不带糖分的，属于原味型，做好酸奶后需要自己加糖或者蜂蜜调味。
>> 佰生优儿童养护型 用5菌的一小包配4盒纯牛奶做出来的酸奶很浓稠拉丝很长酸奶味足，但是用儿童型含双歧菌的两小包配4盒纯牛奶做出来的酸奶很稀基本没拉丝酸奶味差，感觉做出来效果差很多.做的过程完全一样但结果差很多这是为什么呢
因为儿童型的菌种和五菌型的不同，儿童型的为保护儿童的牙齿，降低酸奶对儿童牙釉质的损害，特意降低了乳酸，所以用这款菌粉做出的酸奶酸度没有其他的酸，关于拉丝效果，因菌种和配方不同，这款的拉丝效果是中度拉丝，也是没有另外几种的拉丝效果明显，在页面中有产品口味和状态的介绍，您可以仔细查看一下，关于您说做的比较稀，如果您是使用的和之前用5菌同一生产日期的牛奶，那说明您的奶时间有些长，肯定没有您用五菌制作酸奶时牛奶的活性强，建议更临近生产日期的纯牛奶，这样牛奶本身的活性最强，制作的酸奶效果也最好，您可以多尝试几次就能找出经验了。您对我们的支持！
>> 佰生优酸奶发酵剂 每小袋菌可做１公斤牛奶，可只想做０.５公斤，能不能只用半袋，剩余的怎么保存？
可以只用半袋，剩下半袋要密封冷藏，在3天内将剩余菌粉用完。
