巴氏鲜奶需要这么操作，经过高温杀菌的常温奶可以直接做，
>> 尚川自制酸奶发酵菌 做酸奶要什么材料？
需要酸奶发酵剂+酸奶机+纯牛奶就可以做酸奶了。
>> 尚川自制酸奶发酵菌 做酸奶时菌粉和其它果干一块能放入纯牛奶中吗，比如葡萄干，枸杞子等！谢谢！
建议您做好酸奶之后再放哦。做的时候放有可能会影响酸奶发酵效果的。
>> 尚川自制酸奶发酵菌 怎么做的？
做酸奶步骤；酸奶机内胆用开水消毒后加入1L牛奶，建议您用（蒙牛 伊利的纯牛奶）；加入一小袋尚川酸奶发酵剂搅拌均匀放入酸奶机中，通电发酵8-10小时牛奶成凝固形状就好了，
>> 尚川自制酸奶发酵菌 请问怎样做酪酸奶
做酸奶步骤；酸奶机内胆用开水消毒后加入1L牛奶，建议您用（蒙牛 伊利的纯牛奶）；加入一小袋尚川酸奶发酵剂搅拌均匀放入酸奶机中，通电发酵8-10小时牛奶成凝固形状就好了，
>> 尚川自制酸奶发酵菌 你好，做老酸奶能在做好之前就把糖放在牛奶里面吗？
可以的，注意要密封保存的，做酸奶之前只能添加白砂糖，建议添加比例6%，
>> 尚川自制酸奶发酵菌 7菌5菌有什么区别 牛奶要先煮开在做吗
7菌的富含7种菌，5菌的富含5种菌，7菌做出酸奶比5菌要浓稠些，营养成分更高。纯牛奶不用煮开，可以直接做酸奶，如果您用的是鲜牛奶，需煮开后降至常温后再做酸奶，建议您使用纯牛奶。
>> 尚川自制酸奶发酵菌 可以用家里的小孩子奶粉做酸奶吗
建议您用纯牛奶制作,酸奶发酵成功率高，个别品牌的牛奶由于蛋白质含量低，做酸奶成功率降低。使用低脂奶粉,脱脂奶粉,高钙奶粉等处理程序较多的奶源，因为都将原始的牛奶机构进行了调配，发酵成功率也会很低的。
>> 尚川自制酸奶发酵菌 你好！我用一升鲜奶，烧开，加糖适量，用双歧杆菌酸奶菌做的酸奶很好。而用益生菌7菌，没加糖，做出来效果不理想，很稀！怎么回事！？
尚川酸奶菌是不含明胶和添加剂的原味酸奶发酵菌，发酵效果受到奶源的质量和发酵时间等多种因素影响，建议您拨打产品上的厂家联系电话进行咨询，
>> 尚川自制酸奶发酵菌 用脱脂进口纯牛奶能做酸奶吗？
建议您用蒙牛,伊利的纯牛奶制作酸奶发酵成功率高，个别品牌的纯牛奶由于蛋白质含量低，做酸奶成功率降低。使用低脂奶,脱脂奶,高钙奶等处理程序较多的牛奶，因为都将原始的牛奶机构进行了调配，发酵成功率也会很低的。
