佰生优酸奶发酵剂 1.请问我想做的酸奶比较粘稠,不想要那种成冻状的,哪个菌合适呢? 2.脱脂牛奶能做酸奶吗?

2024-10-31 05:20:16

建议您选择7菌型的菌粉,不要使用脱脂牛奶,脱脂牛奶的脂肪含量极低,做酸奶的成功率极低。


>> 佰生优儿童养护型 请问儿童款有甜味吗?还是需要自己放糖?

佰生优全系产品都不含糖,不含添加剂,做好酸奶后需要自己加糖或蜂蜜调味。


>> 佰生优儿童养护型 请问儿童款做出来的酸奶拉丝正常吗,是因为有低聚果糖导致拉丝吗?

首先,做好的酸奶有拉丝效果恰恰说明您制作的非常成功,只有益生菌活性强,活菌量多才能做出这种效果的酸奶,同时也说明您使用的牛奶质量非常好,您可以仔细看一下产品页面下方的使用说明,里面有几乎所有制作酸奶的问题解答,里面有详细的说明,有N多人想要做成您这个效果都做不成呢;请您放心使用,您做的酸奶非常棒!


>> 佰生优儿童养护型 请问我用此儿童菌粉做出来的酸奶拉丝是什么原因?一小袋兑500ml三元鲜牛奶,做之前容器已高温灭菌

首先,做好的酸奶有拉丝效果恰恰说明您制作的非常成功,只有益生菌活性强,活菌量多才能做出这种效果的酸奶,同时也说明您使用的牛奶质量非常好,您可以仔细看一下产品页面下方的使用说明,里面有几乎所有制作酸奶的问题解答,里面有详细的说明,有N多人想要做成您这个效果都做不成呢;请您放心使用,您做的酸奶非常棒!


>> 佰生优儿童养护型 请问多大的宝宝可以吃儿童养护型菌粉做出的酸奶呢?一岁半的宝宝能吃吗?

一岁半的宝宝可以吃,没问题,做好酸奶后加白糖调味即可,不要给宝宝用蜂蜜调味,


>> 佰生优儿童养护型 请问一岁宝宝可以吃用这款酸奶发酵粉做成的酸奶吗?

一岁的宝宝太小了,不建议食用任何酸奶制品,一岁半以后就没问题了,


>> 佰生优儿童养护型 请问酸奶做好后直接放进冰箱吗?还是等酸奶凉了以后再放进冰箱呢?

都可以的,这个主要看您的冰箱能不能放入温热的食物,如果不能,那就先自然放至常温后再放进冰箱即可。


>> 佰生优儿童养护型 请问可以用婴幼儿奶粉可以做酸奶吗?

奶粉已经完全没有了奶的活性,而且配比不好掌握,建议选用新鲜的纯牛奶,活性强,营养丰富,尤其儿童奶粉,有太多的添加成分,确实很难说,不过也有顾客反馈使用奶粉制作成功,这个就要看奶粉了。


>> 佰生优儿童养护型 请问,可以用宝宝的羊奶奶粉做酸奶吗?

这个不确定,要看您的奶粉了,您可以试一下。


>> 佰生优儿童养护型 请问这次菌粉看着是白色,但是闻着有点味道,倒进牛奶里就看到黄黄的一团,不像以前的没有味道,倒进去就融化了。请问两次菌粉为什么不同???

儿童菌粉粉末的颜色是白色或者淡黄色,颜色取决于菌粉和低聚果糖在干燥过程中的颜色变化,大多数时候是白色的,如果是白色,被液体浸湿的情况下,看起来有点黄黄的,这个是正常的;关于您说的味道,儿童菌粉里面添加了life‘s DHA的藻油DHA,因此闻着有淡淡的藻油腥味,会有一些味道,是正常的,有可能您之前用的时候没有注意到,请您放心使用。

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