做酸奶的时候尽量不要放糖，因为糖里有可能会有杂菌，会影响到酸奶的发酵，您可以仔细看一下页面下方的使用说明，都有相关的介绍和制作酸奶的常见问题，看完您就都明白了。
>> 佰生优酸奶菌粉 做酸奶是先加糖还是做好了以后再加糖？怎么掌握？谢谢
因为糖里有可能有杂菌，如果先放糖，有可能会影响到酸奶的发酵，所以尽量做好酸奶后加糖，吃多少酸奶放多少糖，具体放多少，根据您个人的口感随意加。您可以仔细看一下页面下方的使用说明，有特别详细的说明介绍。
>> 佰生优酸奶菌粉 做酸奶时发酵剂和菌粉都需要放吗？还是只需要放酵粉就可以？
发酵剂和菌粉是一种东西，只是叫法不一样，您买任意的都可以。
>> 佰生优清甜型 做酸奶时这菌粉就是发酵元了是吧 ？不用再加入已经发酵好的酸奶当发酵元了吧？
是的，这就是发酵菌，不用再添加其他东西了。
>> 佰生优酸奶菌粉 请问酸奶没有做成功是什么原因？我都是按照说明做的，没做成功的奶还能喝吗?
没有做成功的一般都是因为牛奶的问题，建议您仔细看一下页面下方的使用说明，您看一下有那点没有做到，还可以拨打产品包装背面的佰生优400客服电话直接进行咨询。
>> 佰生优清甜型 这个酸奶做之前牛奶用煮熟在冲吗
从超市购买的纯牛奶都是经过杀菌的，不用煮熟，煮熟的话牛奶的活性就没有了，做酸奶之前把牛奶和菌粉自然放置常温后再进行制作。
>> 佰生优酸奶发酵剂 佰生优(双歧杆菌型)家用酸奶发酵剂10g直接用温水或牛奶冲调饮可以的吗??
不可以，需要经过发酵。
>> 佰生优酸奶菌粉 小熊酸奶机能做酸奶吗？
小熊酸奶机可以做酸奶，
>> 佰生优儿童养护型 酸奶发酵期间可以加水果一起吗？
不建议在发酵时加入水果，水果会带有细菌，容易影响酸奶的发酵，加水果可以在酸奶发酵后食用的时候再加。
>> 佰生优酸奶发酵剂 做酸奶需要放冰箱里面吗
做完酸奶是需要把酸奶放到冰箱里，这个过程叫做钝化，钝化后可以使酸奶的口感更好，更香醇。
