酸奶正常发酵时间-8-12小时！随着气温的下降，酸奶发酵时间会有所延长！如果其他操作没有问题，建议您延长下发酵时间，或者在酸奶机内胆外围加入40度左右的温水！如有其他问题欢迎致电产品上的电话进行咨询！
>> 尚川自制酸奶发酵菌 请问怎样做酪酸奶
做酸奶步骤；酸奶机内胆用开水消毒后加入1L牛奶，建议您用（蒙牛 伊利的纯牛奶）；加入一小袋尚川酸奶发酵剂搅拌均匀放入酸奶机中，通电发酵8-10小时牛奶成凝固形状就好了，
>> 尚川自制酸奶发酵菌 你好，做老酸奶能在做好之前就把糖放在牛奶里面吗？
可以的，注意要密封保存的，做酸奶之前只能添加白砂糖，建议添加比例6%，
>> 尚川自制酸奶发酵菌 怎么做的？
做酸奶步骤；酸奶机内胆用开水消毒后加入1L牛奶，建议您用（蒙牛 伊利的纯牛奶）；加入一小袋尚川酸奶发酵剂搅拌均匀放入酸奶机中，通电发酵8-10小时牛奶成凝固形状就好了，
>> 尚川自制酸奶发酵菌 你好！我用一升鲜奶，烧开，加糖适量，用双歧杆菌酸奶菌做的酸奶很好。而用益生菌7菌，没加糖，做出来效果不理想，很稀！怎么回事！？
尚川酸奶菌是不含明胶和添加剂的原味酸奶发酵菌，发酵效果受到奶源的质量和发酵时间等多种因素影响，建议您拨打产品上的厂家联系电话进行咨询，
>> 尚川自制酸奶发酵菌 如果一次做不了一升酸奶，200毫升左右，需要用多少发酵菌呢
这款商品一小袋标准做一升酸奶的，只做200毫升的话放一小半袋就可以了，剩下的一小半袋一定要密封好保存，不然进杂菌会被污染的哦。
>> 尚川自制酸奶发酵菌 我做出的酸奶怎么一点都不酸啊！两小条都没酸味？
此款产品发酵的酸奶酸度是适中的，如果觉得不够酸，延长发酵时间1-2小时；如果觉得过酸，做的时候可以加糖！
>> 尚川自制酸奶发酵菌 发酵了7小时还是牛奶，是不是加糖不发酵了
正常的酸奶发酵时间一般在8-14小时，发酵了7小时还是牛奶属于正常现象，建议您延长发酵时间，继续制作，做之前加糖对发酵酸奶没有影响（注意糖要密封保存的哦），
>> 尚川自制酸奶发酵菌 做出的酸奶水太多了
做的酸奶表面析出一层乳清蛋白是正常现象，如果有很多的水，通常是发酵时间过久或者是牛奶的蛋白质、脂肪等含量低造成的
>> 尚川自制酸奶发酵菌 在你们仓库有没有冷藏保存
尚川旗下产品采用冻干技术，常温可以保存12个月，您无需担心产品在我们仓库是否冷藏保存哦，
