发酵是将纯牛奶凝固，体积不会发生很大变化，建议您按照正常流程做，1g菌粉配比1L的纯牛奶即可。
>> 尚川自制酸奶发酵菌 为什么我做完的酸奶不酸
这款是原味的，酸度是适中的，觉得不酸，可以适当延长发酵时间，觉得酸度过大，做的时候可以加入适量的蔗糖。
>> 尚川自制酸奶发酵菌 发酵了7小时还是牛奶，是不是加糖不发酵了
正常的酸奶发酵时间一般在8-14小时，发酵了7小时还是牛奶属于正常现象，建议您延长发酵时间，继续制作，做之前加糖对发酵酸奶没有影响（注意糖要密封保存的哦），
>> 尚川自制酸奶发酵菌 怎么做的？
做酸奶步骤；酸奶机内胆用开水消毒后加入1L牛奶，建议您用（蒙牛 伊利的纯牛奶）；加入一小袋尚川酸奶发酵剂搅拌均匀放入酸奶机中，通电发酵8-10小时牛奶成凝固形状就好了，
>> 尚川自制酸奶发酵菌 请问怎样做酪酸奶
做酸奶步骤；酸奶机内胆用开水消毒后加入1L牛奶，建议您用（蒙牛 伊利的纯牛奶）；加入一小袋尚川酸奶发酵剂搅拌均匀放入酸奶机中，通电发酵8-10小时牛奶成凝固形状就好了，
>> 尚川自制酸奶发酵菌 放完这个还用放糖么
这款商品是自然发酵自制酸奶无添加的，做出酸奶是原味的，您可以在做酸奶是加糖，加在牛奶里是需搅拌均匀，也可以做出酸奶吃的时候加糖，请使用密封好的白糖。
>> 尚川自制酸奶发酵菌 你好！我用一升鲜奶，烧开，加糖适量，用双歧杆菌酸奶菌做的酸奶很好。而用益生菌7菌，没加糖，做出来效果不理想，很稀！怎么回事！？
尚川酸奶菌是不含明胶和添加剂的原味酸奶发酵菌，发酵效果受到奶源的质量和发酵时间等多种因素影响，建议您拨打产品上的厂家联系电话进行咨询，
>> 尚川自制酸奶发酵菌 这个是草莓味的吗
此商品是采用纯天然菌种，自然发酵自制酸奶无添加的，做出酸奶是原味的，您可以根据个人口味可以加糖 加蜂蜜 加果酱口味多选。
>> 尚川自制酸奶发酵菌 请问有糖尿病的人能用这个做酸奶吃么？
这款商品是自制酸奶无添加无糖的，做出酸奶是牛奶原味，糖尿病患者可以食用原味酸奶，特别注意；不可以添加任何含糖素的调料。
>> 尚川自制酸奶发酵菌 在你们仓库有没有冷藏保存
尚川旗下产品采用冻干技术，常温可以保存12个月，您无需担心产品在我们仓库是否冷藏保存哦，
