是的，厂家生产的时候考虑到安全问题，可能没有把刀做的那么锋利需要自己开刃，
>> 王麻子菜刀 这刀可以直接用吗，还是需要买回来磨呢？
您好!最好磨一下
>> 王麻子菜刀（方角）DA14-1 开刃了么
此款没有开刃。
>> 王麻子特种菜刀 王麻子菜刀是直接用还是需要开刃？
直接用即可
>> 王麻子菜刀 此刀是夹钢刀吗
王麻子DF05不锈钢家用刀采用优质不锈钢4cr16MoV为主体材料，使用真空热处理工艺，增加材料塑性，提高刀具强韧性，锋利度，耐切度，采用湿式开刃方法，使刀具耐用易复麽，让您尽享厨房乐趣
>> 王麻子菜刀 号刀区别与尺寸
号不一样对应刀的尺寸不一样 具体尺寸请看详情图
>> 王麻子菜刀 这刀可以剁鸡鸭及排骨吗
这款刀不适合切骨头类食物，
>> 王麻子菜刀 此刀是不锈钢的吗，生不生锈，如果不是不锈钢的，你给推荐几款厨师用的不锈钢刀同时也能斩切排骨、鸡、鹅、鸭等中、小类骨头食物,能不能详细介绍一下该刀的厚度、重量、长度、高度。是厨师专用的吗
此款厨刀是不锈钢,不会生锈. 规格29.9?.4?.25cm，此款刀的长：29.9cm，宽：9.4cm厚0.25cm。此款适用于切肉、蔬菜、水果，如果需要斩切排骨、鸡、鹅、鸭等，建议您选择砍骨刀http://search.360buy.com/Search?keyword=砍骨刀；具体您可以根据自己的喜好选择。
>> 王麻子菜刀 这刀多重
480g
>> 王麻子菜刀 这刀买来可以直接用？不用磨吧
是可以的。但我们为了运输安全，在出厂打磨时并没有达到该刀的最大锋利值，请您在使用之前最好再进行二次打磨。
