每个包装的后面都有建议制作方法,可以供您参考的;
>> 新良新良面包粉 这个能做鸡蛋饼和包子吗?
做鸡蛋饼建议用蛋糕粉,这个是高筋面粉做包子可能发酵的时间比较长一些;
>> 新良新良蛋糕粉 我还是没有分出新良盒装焙食尚蛋糕粉和袋装蛋糕粉的差别,麻烦你明说。因为我两种都有买,就是不知道以后应该买哪个包装的好呢,是哪个比较好吃,
这两款面粉做蛋糕都是可以使用的,新良盒装的焙食尚蛋糕粉和袋装的做比较的话,做出的成品内部组织更细腻、膨胀性更好、内部组织色泽更亮,口感更细腻!粉质更细腻,更不容易出筋;
>> 新良新良蛋糕粉 我看书上写要用低筋粉,然后这个袋子写的是蛋糕粉,那到底是不是低筋粉啊,买这个会出错不
是的,蛋糕粉就是低筋粉,因为蛋糕要求松软;面包粉是高筋粉,面包做出来要有劲道!
>> 新良新良蛋糕粉 做戚风蛋糕是不是买你家专门的戚风蛋糕粉做要好些呢??
戚风蛋糕粉比较合适一些!专业的粉做专业的事!
>> 新良新良蛋糕粉 买了粉回来 用电饭煲做出来却是发糕 为什么? 有点郁闷
正常来说做蛋糕是要用烤箱的~用电饭煲做蛋糕需要严格按照食谱操作才能成功~
>> 新良新良面包粉 您好,我问下这个面包粉的蛋白含量是多少呢,蛋糕粉的蛋白含量是多少呢,我用面包机做面包的时候,买的你家的几包面包粉用完了,开袋的时候没注意,加了四分之的蛋糕粉进去,还是成功了,这样是不是口感会差一些?
这说明您加入的蛋糕粉不是很多~恭喜您成功了,要不然就太浪费了~您可以全部用面包粉做出来后对比一下~个人口感不同的~
>> 新良新良蛋糕粉 做蛋糕,买蛋糕粉,还要配其他吗
需要的哦,
>> 新良新良蛋糕粉 买了这个粉,却不知道怎么醉
打我们包装上的客服电话,我们有专门烘焙师可以咨询!
>> 新良新良蛋糕粉 保质期什么时候
您好,因为库存商品的批次不同,所以不能确定您收到的商品具体生产日期,还请以您收到的商品实际生产日期为准,请您见谅,我们出售的商品都是较新批次的,请您放心购买,