不需要可以直接使用，
>> 拜格刀具套装 买的刀到了但是有点奔了
不锈钢刀和铁片刀相比开刃工艺角度不一样，铁片刀容易开刃可以自行打磨很薄。
打磨后使用感觉很“快”，却没有很好的持刃性。
不锈钢刀，开刃工艺复杂，由于20°开锋没有铁片刀
那么薄，感觉不“快”，其实刀锋利不锋利要开刀刃是否保持完整，不锈钢刀的刀刃性高，
锋利度可以保持时间久，等使用习惯了就感觉越来越锋利
>> 拜格刀具套装 哪把刀是切片刀
斩骨刀相对切片刀厚，然后刀身是直角，斩骨刀是弧角，
>> 炊大皇刀具套装 请问这刀各多重
砍骨刀：381g左右.切片刀：310g左右.三德：.206g左右，水果刀：90g左右，冻肉刀：196g左右.剪刀：80g左右
>> 双立人刀具套装 你好 银点和红点哪个好些。这款是银点对吧
红点属于经典款，这两个系列属于比较亲民的系列，此款是银点。
>> 拜格刀具套装 你好我买的锅掉色了
抱歉不知您购买的是什么锅！无法给您解答。
>> 拜格刀具套装 你好，刀具是开好刃的吗？
开好刃了，可以直接使用。
>> 双立人刀具套装 你好，刀架是啥材料
刀架榆木的
>> 双立人刀具套装 你好请问这套刀具是什么钢的
材质是马氏体不锈钢
>> 双立人刀具套装 你好，这款有砍刀是吗
对的，里面包含砍刀；
