控制一下火焰就好，合金锅具导热快，火焰只在锅底就好。
>> 爱仕达28CM电磁炉通用不粘煎锅 请问初次使用前用什么方法开锅比较好？
首次使用前，要把标贴撕去，用清水冲洗并抹干，涂上一层薄薄的食用油（牛油及猪油除外）刷锅5-10分钟，然后静置3个小时以上在清洗使用。平时使用也要注意保养，油护以半个月一次为佳。另外，使用的首个星期，应避免蒸、炖、煮烹饪方式，使不粘锅体尽快发挥物理性不粘性能。
2.烹调时应用耐热尼龙、塑料或木制的锅铲，避免尖锐的铲具或金属器具损害不粘锅的表面。
3.不粘厨具传热均匀，使用时只需用中至小火，便可烹调出美味食物。采用大火时，锅内必须有食物或水。
>> 爱仕达28CM电磁炉通用不粘煎锅 请问是无油烟的么
带不粘涂层，不是无烟锅。请控制火温油温，有效避免油烟。
>> 爱仕达28CM电磁炉通用不粘煎锅 粘不粘锅
有不粘涂层。
>> 爱仕达28CM电磁炉通用不粘煎锅 想问一下，为什么我买这个锅 跟电磁炉没有反应的？？就是没有办法预热，都不知道是回事？还是说这个锅根本就不能在电磁炉使用？？？
可以在电磁炉上使用。查一下电磁炉。
>> 爱仕达28CM电磁炉通用不粘煎锅 是全平的吗之前买过其它平底锅油一倒都往边流
稍有凹凸，平底锅都这样。
>> 爱仕达28CM电磁炉通用不粘煎锅 请问为什么我没有木锅铲，只有盖和锅
可以联系售后补发。
>> 爱仕达28CM电磁炉通用不粘煎锅 请问有绿色的吗？
近期就会有的。
>> 爱仕达28CM电磁炉通用不粘煎锅 有没有红色的？
没有。
>> 爱仕达28CM电磁炉通用不粘煎锅 带锅盖吗
带锅盖。
